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SPIRITUEUX

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  • Whisky Sheep Dip

    Whisky Sheep Dip

    Sheep Dip est un blend malt provenant de différentes régions d’Ecosse (mais surtout du Speyside et des Highlands) allant de 8 à 12 ans d’âge.
    Son nom peu paraître étonnant puisqu’il se traduit par « produit insecticide pour les moutons ». A une époque les fermiers écossais distillaient eux-mêmes leur whisky et pour éviter de payer les taxes aux anglais, ils le transvasaient dans des fûts étiquetés Sheep Dip pour ne pas que les agents du fisc aient envie de le déguster !

    €50.50

  • Whisky Spingbank Hazelburn 10 ans

    Whisky Spingbank Hazelburn 10 ans

    Un single malt de 10 ans d’âge pour completer la gamme de whisky triplement distillés
    Un whisky riche laissant apparaitre des saveurs de vanille et de caramel ainsi que des notes de réglisse.

    €74.40

  • Whisky Springbank 10 ans

    Whisky Springbank 10 ans

    Rares sont les malts de 10 ans d’âge à posséder une telle complexité. Il est vrai que Springbank est une distillerie très traditionnaliste où l’on prend son temps pour laisser ce terroir exceptionnel s’exprimer. Sa distillation si particulière ne peut que lui donner davantatge de charme et de complexité.
    A déguster tel quel, sans ajout d’eau

    €63.90

  • Whisky Teeling Single Grain

    Whisky Teeling Single Grain

    Un whiskey doux et fruité (fruits rouges et raisin). Notes de vanille, de miel et de caramel au beurre. L’influence des fûts de cabernet sauvignon se retrouve en bouche avec des notes de fruits rouges (canneberges et prunes).
    Les épices se font plus présentes en finale.

    €43.70

  • whisky the antiquary

    whisky the antiquary

    The aniquary est agréablement doux et parfaitement équilibré avec un caractère léger et frais.
    frais, mais équilibré grain doux avec du malt mûr et fruité. Quelques notes de bruyères.

    €32.10

  • Whisky The Feathery

    Whisky The Feathery

    Ce blended malt est le nouveau-né de la Spencerfield Spirits Company, la société familiale à l’origine de Sheep Dip et de son petit frère Pig’s Nose. The Feathery est la première expression d’une gamme de whiskies destinée à célébrer l’artisanat traditionnel écossais, auquel Alex Nicol propriétaire de la maison, est particulièrement attaché. Son nom est celui d’une ancienne balle de golf, confectionnée à la main avec des plumes afin d’obtenir une balle parfaitement ronde et particulièrement efficace. Un objet précieux que les golfeurs surveillaient comme la prunelle de leurs yeux en positionnant des « stoppeurs » dont la mission était de surveiller la trajectoire de la feathery afin qu’elle ne soit jamais perdue. Tout aussi précis et complexe, ce blended malt premium est intégralement vieilli dans des fûts de xérès soigneusement sélectionnés.

    €57.50

  • Whisky The Irishman founder’s reserve

    Whisky The Irishman founder’s reserve

    The Irishman Founder’s Reserve est un whiskey Irlandais unique dans son genre, contenant uniquement du whiskey single malt distillé trois fois à l’irlandaise, dont 70 % de « single malt » et 30% de « pure pot still ». Un assemblage selon des recettes ancestrales, d’une gourmandise hors pair. Il est vieilli uniquement dans des fûts de bourbon. Médaillé d’or à l’International Spirits Challenge à San Francisco en 2009, il a obtenu une note de 93% dans le « Whisky Bible 2010 » de Jim Murray.

    €41.20

  • Whisky The Laddie sixteen

    Whisky The Laddie sixteen

    Elevée en fûts de chêne 100% américain, non tourbée, voici peut-être la version de Laddie au sommet de son art : élégante, puissante, sexy et aiguisée à la perfection, Laddie Sixteen possède une onctueuse viscosité.

    Velouté et gras, la signature « Bruichladdich » est ici bien présente. Long en bouche des arômes de vanille avec une pointe de sel.

    €106.10

  • whisky the peated malt old ballantruan speyside glenlivet

    whisky the peated malt old ballantruan speyside glenlivet

    Un whisky étonnant qui ravira l’amateur de tourbe et de notes fruitées. Un whisky gourmand et complexe, qui étonnera par la richesse et pas sa puissance.

    €78.00

  • whisky the pogues

    whisky the pogues

    Le groupe The Pogues, composé de son leader emblématique Shane MacGowan et de ses acolytes Pete “Spider” Stacy et Jem Finer, alliait la fougue du punk aux rythmes romantiques de la musique celte. Au fur et à mesure des accords endiablés de rock, mêlés au son du violon, de la flûte ou encore de la cornemuse, le groupe est devenu un emblème musical de l’île verte.
    Les notes rock’n roll du groupe se retrouvent dans le whiskey The Pogues pour lequel les membres du groupe ont collaborés.

    Ce whiskey irlandais est composé de 50% de single malt et 50% whiskey de grain irlandais vieilli en fût de chêne pendant 3 ans et un jou

    €50.40