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Bordeaux

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  • château haut-brion 1992

    château haut-brion 1992

    Le prestigieux Château Haut-Brion étonne par le nombre de 1ères places qu’il occupe dans de nombreuses situations. Créé à partir de 1553 par Jean de Pontac, Haut-Brion fut le 1er cru du bordelais de l’histoire à porter le nom du domaine, à une époque le vin était vendu anonymement. Premier château à mettre en pratique des techniques devenues incontournables comme le soutirage ou le vieillissement en fût de chêne, il sera le seul grand cru classé de l’appellation Graves en 1855, et accède au rang de … premier. Il n’y a pas de petit millésime à Haut-Brion, propriété de la famille Dillon depuis 1935. Des vendanges sélectives, des rendements limités et un élevage long et soigné (22 mois en fûts neufs) contribuent à produire un vin magnifique. Plus précoce que les autres grands crus, Haut Brion développe des notes veloutées de cassis mûr et de minéral d’une finesse légendaire. Dans les grands millésimes, il est parfaitement capable de vieillir pendant plusieurs dizaines d’années. Certains millésimes, tels le 1961 ou 1989, montrent le potentiel incroyable du château Haut Brion, qui figure parmi les plus grands vins rouges au monde.

    €390.00

  • Château Haut-Maillet Pomerol 2007

    Château Haut-Maillet Pomerol 2007

    Enclavé dans les plus grands crus de POMEROL, le Château HAUT-MAILLET donne, de par son encépagement (79% Merlots), sa cuvaison d’une vingtaine de jours et son vieillissement en fûts de chêne (30% en bois neufs), un vin à la robe pourpre avec des reflets violets. Le nez est élégant, fin et fruité, aux notes légèrement épicées. En bouche, l’attaque est soutenue et l’évolution est caractérisée par des tanins ronds qui lui donnent une consistance veloutée.

    Un bon équilibre d’ensemble permet de déguster le vin assez rapidement tout en gardant son potentiel de vieillissement.

    €35.10

  • Château Labegorce Margaux 2002

    Château Labegorce Margaux 2002

    Château Labégorce présente le paradoxe de produire des vins qui se rapprochent des appellations Pauillac, voire de Saint-Estèphe. Depuis le changement de propriétaire en 1989, il semble que les vins produits soient d’une plus grande régularité. Les vendanges sont effectuées de façon exclusivement manuelle. Chaque cépage est ensuite vinifié séparément, parcelle par parcelle, avec le plus grand soin. L’élevage se fait en barriques de chêne merrain dont un tiers est renouvelé chaque année. Il s’agit d’un excellent vin long et gras, maîtrisé par un savoir-faire de qualité.

    €41.50

  • château latour 1988

    château latour 1988

    Créé vers 1680, le vignoble de château Latour est l’un des plus anciens du Médoc. Au coeur du domaine, la parcelle principale, nommée « l’Enclos », est constituée de 47 hectares de vieilles vignes qui sont précieusement entretenues, car seules capables de donner naissance au « Grand Vin ». Les 18 hectares de parcelles extérieures, les pieds de vigne de moins de 10 ans et les cuvées éventuellement déclassées produisent le deuxième vin du domaine, « Les Forts de Latour ».
    Le vin de Latour est un exemple de régularité quelle que soit la qualité du millésime. Ferme, tannique et concentré dans sa jeunesse, il nécessite un long vieillissement pour révéler toute sa profondeur, sa puissance et sa richesse extraordinaire. A parfaite maturité, le vin se distingue par un incroyable bouquet de cassis, de noisette et de cuir. Un vin monumental.

    €450.00

  • château le thil comte clary pessac léognan2009

    château le thil comte clary pessac léognan2009

    Le vignoble du Château Le Thil Comte Clary est remarquablement situé au milieu de trois Crus Classés de l’appellation Pessac-Léognan : Château Bouscaut, Château Carbonnieux et Château Smith-Haut-Laffite.

    Jean de Laitre décida en 1990 de recréer un vignoble sur un terroir exceptionnel, dans une appellation prestigieuse. Guidé seulement par sa passion, il engagea des travaux considérables.

    Une robe profonde, de couleur sanguine
    Un nez, riche et intense, de cerises noires un peu kirschées, d’épices douces, de réglisse, avec des notes de cassis écrasé
    Une bouche riche, puissante, avec des tannins fins et mûrs
    Un milieu de bouche plein, charnu et fruité
    Une finale persistante, opulente, soutenue par d’intenses fruits bien mûrs, légèrement compotés, accompagnés d’épices variées et de notes de zan

    €30.30

  • Château les chênes de Bouscaut 2012

    Château les chênes de Bouscaut 2012

    Dense et tannique, joli fruit, finale racée, finement épicée.

    €22.80

  • Château les ormes de Pez 2011

    Château les ormes de Pez 2011

    Expression authentique du terroir de l’appellation Saint-Estèphe, le Château Ormes de Pez est un vin harmonieux, épicé, racé. Il séduit les amateurs par sa finesse, son élégance et sa rondeur. Le palais développe des tanins puissants tout en gardant un côté suave et charnu.

    €40.00

  • château margaux 1993

    château margaux 1993

    Le Château Margaux a depuis toujours fait partie des plus grands domaines du Médoc. Seul Premier Grand Cru Classé sur la commune de Margaux, il reste un des noms les plus évocateurs du vignoble bordelais. Les vins de longue garde qui y sont produits sont parfumés, élégants et réputés pour allier finesse et puissance. On y retrouve des arômes profonds de cassis et de mûre avec lesquels se mêlent, après quelques années, des senteurs plus évoluées de tabac et de cèdre. Le nom de Margaux transcende son vin et évoque le raffinement suprême, on parle ici d’un des symboles de la culture française…

    €350.00

  • Château mazeris 2011

    Château mazeris 2011

    Un bouquet soutenu de kirsch, d’épices et de pain grillé ouvre la dégustation. On retrouve ce caractère chaleureux dans une bouche généreuse, ronde et douce, charpentée par des tanins robustes, encore stricts en finale.

    €15.30

  • château monichot côtes de bourg 2010

    château monichot côtes de bourg 2010

    Le Château monichot est une cuvée du vigneron Pierre Bettes du Château Monichot, un AOC Côtes de Bourg. Le nez est sur les fruits noirs avec des notes épicées et légèrement boisée. on retrouve également des notes de poivrons grillés, l’arôme typique du cabernet sauvignon. La bouche est élégante et fine. Les tannins sont fins et bien intégrés.

    €9.70