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château de roquefort petit salé 2015
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château de roquefort petit salé 2015

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Réf :

Exposés sur des coteaux nord, nord-ouest à une altitude de 380 m les Clairette remontent aux années 50… Autrefois appelé localement « le salé », ce raisin est récolte tardivement en octobre, aux derniers jours des vendanges.

Un vin blanc au profil très fin et délicat avec des notes légèrement fleurs blanches, agrumes exotiques et pomme grany. Très jolie minéralité en fin de bouche.

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